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酸奶水果雪糕

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食谱号 666429 阅读 7531次 收藏 10次

简介
酷暑时节,怎能少了雪糕?在家也能自制雪糕,一不小心还能做出比外面卖的还好吃!更重要的是用健康食材,不添加防腐剂,健康又美味~
材料

淡奶油150g,自制含糖酸奶200g,细砂糖50g,水果适量(小芒果1个,奇异果1个,红肉火龙果1/2个)

做法

1、淡奶油加15g细砂糖打到6分发(不再流动的状态)。

2、剩下的细砂糖和酸奶混合,搅拌至糖融化。

3、搅匀的酸奶倒入打发的淡奶油里,混合均匀。按制作不同的口味分成数份,这里分了四份,三份做水果味,一份做原味。

4、把水果分别切粒,倒入混合好的奶糊里,拌匀。

5、装入模具,放进冰箱冷冻5小时以上。(我一般是夜晚制作,然后冷冻过夜。)