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西红柿炒蛋

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食谱号 5515 阅读 2590次 收藏 0次

材料

西红柿3个,鸡蛋2个,姜2片,盐适量,糖适量,生粉适量

做法

1.西红柿洗净后切小块。

2.将鸡蛋打入碗中,加适量盐后用筷子充分搅匀。

3.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入西红柿炒片刻用生粉埋稀芡并加入适量糖。

4.煮沸后加入蛋液炒熟即可。

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