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韭菜花肉丝

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食谱号 150416 阅读 8955次 收藏 4次

材料

韭菜花1斤,猪肉100g,姜丝少许,生抽酱油1/2大匙,料酒1/2大匙,生粉1茶匙,盐适量

做法

1.猪肉切丝,加入酱油,料酒,生粉拌均勻腌10分钟,韭菜花切寸段。

2.起油锅,入姜丝,将肉丝用两汤匙油炒断生捞出。

3.重新将锅内油烧热,加入韭菜花,盐一起翻炒2分钟。

4.将肉丝放入一起翻炒至肉丝变熟即可出锅。